So lautet die neueste und vielleicht auch erste Bewertung:
"Sergio bietet in seinem liebevoll ausgestatteten Restaurant mediterrane Küche, fein austarierte Speisen. Wir waren zweimal dort, jedesmal begeistert. Beide Male wählten wir als Vorspeise den Rucolasalat mit Tomaten und Parmesankäse (gehobelt natürlich) und die bodenständige, gute Fischsuppe. Beim ersten Mal überzeugten besonders die außerhalb der Karte angebotenen hausgemachten Tortelloni mit Kürbisfüllung - wunderbar. Beim zweiten Besuch hatte Sergio Bandnudeln mit Kaninchen im Angebot, sehr schmackhaft. Das Steak in Pfeffersoße kam zart und auf den Punkt gegart daher. Krönender Abschluss: hausgemachtes Tiramisu vom feinsten. Sergios Service ist unaufdringlich und herzlich, wie wir es bereits aus seiner Zeit in der Taberna del Puerto in Tazacorte kennen. Man merkt, dass er sich mit dem eigenen Restaurant einen Traum erfüllt hat, um seinen Gästen gute Küche abseits des kanarischen Touristen-Mainstreams zu bieten. Bei gutem Wetter sitzt man schön auf der Terrasse, die Augen bekommen etwas zu tun angesichts der Bepflanzung, Mosaike unt Keramiken. Ein Zusatzplus: die unaufdringliche, supergute Musik. Wir wünschen ihm und seinem Team viele zufriedene Gäste und eine erfolgreiche Zukunft."
Nun ja, ich würde mich freuen, wenn sich jeder ein eigenes Bild davon machen würde und unsere Freunde unterstützen würde. Wir können leider erst im September hin.
Die Adresse lautet: Ctra. General Tajuya, 2, 38750 El Paso
Liebe Grüße an alle
Nina
