La Palma Forum

Bislang hatten wir für gekaufte Mojo so überhaupt nichts übrig. Oftmals waren die mit Sonnenblumenöl (grr...) hergestellt oder hatten zig Dinge auf der Zutatenliste, die für uns irgendwie nicht in eine Mojo gehörten. Und falls nicht, dann schmeckten die oftmals ganz gruselig nach billigem Essig...

Wir haben jetzt aber doch noch eine gekauft und zwar allein deshalb, weil es sich beim Hersteller um ein öffentliches palmerisches Unternehmen handelt, welches geistig und körperlich behinderten Menschen eine Arbeit gibt.

Und was sollen wir sagen? Absoluter Glücks-Volltreffer. Nur fünf Zutaten, schön scharf mit deutlicher Olivenölnote und ohne beißenden Essiggeschmack. Haben in einigen Resataurants schon Mojos serviert bekommen, die deutlich hinter dieser Mojo aus dem Supermarkt zurückfallen.

Also - absolute Kaufempfehlung von uns falls es mal schnell gehen soll...

klingt verführerisch, wo habt ihr die gekauft ?

Spar El Paso

Wir müssen noch ergänzen, dass diese Mojo eine Suspension ist - also Öl und Feststoffe getrennt. Wer lieber eine Mojo in der Konsistenz einer Aioli mag, der sollte die Finger davon lassen.

so muss sie sein, vor dem Verbrauch kräftig aufschütteln, unser Favorit Silcilia trennt sich auch immer, sind halt keine Bildemittel / Verdicker drin, ist allerdings auch mit Sonnenblumenöl gemacht

Ich kaufe immer das Mojo aus Puntagorda. Hat die gleichen Inhaltsstoffe wie deins und ich liebe es total.
Habe allerdings keinen Vergleich zu Mojos aus Restaurants.
Zu kaufen gibt es das am Mercadillo und im Spar in Puntagorda.

ja die vom Markt in Puntagorda ist auch lecker, besonders die mit Mandeln

gefunden bei Lidl

Mojo ohne Zusätze & mit Olivenöl gemacht, aus Brena Alta
gibt es als picon und suave, uns schmeckt sie gut (picon)

Unter den Supermarkt-mojos ist "Ricomo" mein absoluter Favorit. Wird in Tazacorte gemixt und ist sehr gut. Wird auch von vielen Bars und Restaurants verwendet. Der Dino hat es nicht, aber der Spar und viele kleine Geschäfte. Die grüne ist aber eine Enttäuschung, vielleicht auch weil die rote so gut ist