... fragt mein La-Palma-Reiseführer in einer Abschnittsüberschrift, ohne im darunterliegenden Abschnitt die Frage dann tatsächlich zu beantworten, aber zumindest die Tendenz kundzutun, dass aufgrund des Touristenbooms auch auf La Palma die traditionelle Küche wohl zugunsten von Standardküche auf dem Altar des raschen Touristengeldes geopfert wurde.
Trotzdem hier meine Frage an die Einheimischen bzw. Ortskundigen: Könnt ihr mir Lokalitäten empfehlen (sofern noch existent), welche noch traditionelle wie gute palmerische Küche anbieten? Da ich mit dem Mietwagen unterwegs bin, ist eine abgelegenere Lage auch kein Problem.
Selbstredend ist auch ein gutes Sushi-Lokal oder eine gut gemachte "Fusionsküche" lecker, aber solcherlei suche ich zum Essengehen während meiner überschaubaren 2 Wochen Urlaub explizit nicht.
Vorab schon mal Danke für eure Tipps!
